Nomination Vatélien : Anne Sophie VASSELIN est désormais Responsable Wellness chez Lily of the Valley à La Croix Valmer (France).
"Je suis tombée dedans, petite", dit d’elle-même Anne-Sophie Vasselin, dont les parents sont restaurateurs à Grenoble. Mais cette filiation ne saurait expliquer la rapidité de sa trajectoire.
Pendant ses études, Anne-Sophie multiplie les stages complémentaires, alternant hébergement et restauration.
En dernière année, elle associe la préparation de son MBA Vatel à une expérience professionnelle en cohérence avec ses choix de carrière.
Ce qui lui vaut d’être engagée dès sa sortie de Vatel Lyon dans un boutique-hôtel 5* au restaurant étoilé Michelin et où de nombreux Vatéliens font équipe. Elle y cultive son goût pour le contact client et son amour des langues.
Vatel lui aura appris "tout ce qui est opérationnel, en passant par tous les rangs... dans la perspective d’être un jour directrice générale d’un hôtel !"
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
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J'ai toujours été attirée par le secteur de l'hôtellerie depuis mon plus jeune âge. J'ai décidé de poursuivre mes études dans ce secteur proactif car je sais qu'il me permettra de rencontrer de nouvelles personnes chaque jour...
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Hi everyone. I am Ganeshwaree Sumbhoo, a third-year middler at Vatel Business School Mauritius. I am someone pretty positive about every aspect of life.
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Hello everyone. I am Yashil Naga, a first-year junior at Vatel Business School Mauritius. I am particularly thankful to the editorial team of 'The Vatelian' for this marvellous opportunity given to share a few words with you all.
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Blessed are those students who earn themselves an internship not only challenging but inspiring. Whilst, on a roll and enviable, are those who get the possibility to learn and evolve alongside their revered mentor.
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Vincent Berthelot, just another third-year middler of ours, is no brick-and-mortar retailer. Yet, contrary to others, he already aces his line of production founded only last April.
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Hello, world! I’m Shania Rampersad, a third-year middler at Vatel Business School Mauritius. Join me as I describe my experience as a Vatel student, how I was open to a rich and thriving journey full of challenges and opportunities so far.
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Généreuse, vive, charmante, brillante... nous pourrions probablement manquer de superlatifs pour décrire au mieux l'âme de cette entrepreneuse.
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